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  • [2019-10-30 ]美国女子做出美味蛋糕酷似鸡翅 鸡翅蛋糕傻傻分不清

    Debbie Goard绝对可以称得上是一位蛋糕设计师,她制作的各种蛋糕简直吓人一跳。从鸡翅到意大利面再到茶... .....

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  • [2019-10-30 ]怎样挑选健康营养的面包

    脆皮面包热量最低   从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都... .....

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  • [2019-10-28 ]面包加热选择微波炉还是烤箱

      2014年1月份,笔者前往法国进行美食采访时,在巴黎逗留了一周。在这段时间里参观了好几家面包店,那... .....

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  • [2019-10-28 ]处理面粉的几个常见烘焙误区

    处理面粉的几个常见烘焙误区   面粉是烘焙中最基本的原料之一,但是如果没有使用正确的方法和步骤的话... .....

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  • [2019-10-28 ]烘焙爱好者如何选购电烤箱

      生活,是用来经营的,而不是用来计较的。感情,是用来维系的,而不是用来考验的。爱人,是用来疼爱... .....

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  • [2019-10-07 ]制作泡芙的一些小技巧

    记得几年前第一次尝试做泡芙时,成品是以失败告终的,哈哈~~~~~~ 变成一个个扁扁泡芙。当时硬着头皮吃了... .....

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  • [2019-10-07 ]蛋黄酥的制作技巧

    前段时间吾爱也做了一期蛋黄酥的直播,课后收到了很多粉丝交来的作业,都做得很不错为你们开心同时,也... .....

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  • [2019-10-06 ]面粉的熟化机理与作用

    面粉熟化亦称成熟、后熟、陈化。新磨制的面粉,特别是新小麦小麦磨制的面粉其面团黏性大,缺乏弹性和韧... .....

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